Nos partenaires locaux

La fibre du Garden, c’est de vous proposer des plats frais et qualitatifs.

Il est primordial pour nous que vous connaissiez la provenance des produits présents dans votre assiette ; c’est pourquoi nous avons décidé d’être transparents sur nos fournisseurs.

LE PIGEONNIER

Le vignoble du Pigeonnier est exploité par la famille Guestault de père en fils (à gauche Christophe et à droite Vincent) depuis plus de 5 générations. Les vignes du domaine s’étendent sur les communes de St Martin le Beau et de Dierre, sur la rive droite du Cher. 

Au Garden Restaurant, vous pourrez déguster plusieurs de leurs vins : l’incontournable Touraine Côt, le rosé demi-sec, le Chenin sec, le Montlouis moelleux et le Montlouis pétillant brut.

Au Pied de l'Arbre

Emilie et Brice sont les deux gérants d’une exploitation maraîchère en agriculture biologique située à St Etienne de Chigny. Ils produisent des fruits et légumes de saison avec passion.

Vous pouvez aller directement acheter vos fruits et légumes sur leur étal

Vous pourrez retrouver leurs produits dans notre restaurant en accompagnement d’un plat, dans l’assaisonnement ou même dans un dessert.

Les Champs Dons

Timothée-Joy et Lise sont de jeunes agriculteurs sur la commune de Manthelan.

Ils travaillent sur une surface de 100ha de céréales en Agriculture Biologique afin d’alimenter leurs 1000 poules pondeuses.

Vous pourrez retrouver l’excellent goût des oeufs bio de Timothé dans beaucoup de nos préparations : les pains à burger par exemple

La Cave des Figuiers

Jean-Marc Gauthier et son fils Victor sont tous deux les exploitants d’une ancienne carrière de tuffeau à Cinq-Mars-la-Pile. Ils y produisent des champignons bio tels que les pleurotes ainsi que les shiitakés. Vous pourrez d’ailleurs les rencontrer sur le marché de Langeais le dimanche matin.

Au Garden Restaurant, vous pourrez avoir la chance de déguster ces délicieux champignons dans un plat du jour ou une suggestion du chef.

Les Vergers de Fontenay

Les Vergers de Fontenay est une entreprise familiale spécialisée dans la production de fruits depuis 3 générations à Lignières de Touraine.

Les Vergers de Fontenay sont dirigés par une équipe passionnée, motivée par la volonté d’offrir aux clients des fruits de bonne qualité gustative telles que les pommes, les poires, les brugnons, les cerises, les abricots, les pêches blanches, les pêches plates, les pêches jaunes, les pêches de vigne et les brugnons de vigne.

Au Garden vous pourrez retrouver ces fruits dans un dessert de la carte ou dans un dessert de la formule du jour par exemple.

Nous trouver

12 rue Carnot – 37130 Langeais
02 47 40 97 40

Heures d'ouverture

Du mardi au samedi midi
Vendredi & samedi soir